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皮毛磨皮机和皮带式磨刀机是两种不同用途的机器，它们的主要功能和特点如下：
皮毛磨皮机是一种专门用于皮革或皮毛加工的设备，其主要功能是对皮革或皮毛进行打磨处理，以去除表面的粗糙、不平整或瑕疵部分，使皮革或皮毛表面更加光滑、细腻，这种机器通常适用于皮革制品、皮鞋、皮衣、毛皮等行业的加工过程中。
皮带式磨刀机则是一种用于磨削刀具或刃具的设备，其主要功能是通过研磨使刀具或刃具恢复锋利，提高切削效率和使用寿命，这种机器通常适用于各种刀具、锯片、刨刀、铣刀等工具的加工和修复。
皮毛磨皮机主要用于皮革或皮毛的打磨处理，而皮带式磨刀机则主要用于刀具或刃具的研磨，这两种机器的应用领域和使用场景不同，具有各自独特的特点和优势。
至于具体的操作方式、性能参数、价格等方面，需要根据不同的型号和厂家来评估，如果需要购买或使用相关设备，建议向专业的厂家或经销商咨询，根据实际需求选择合适的设备。